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大馬士革玫瑰

 

大馬士革玫瑰在烹飪中通常將其使用為調味料或香料。它們是摩洛哥香料混合物中的一種成分,命名為“摩洛哥綜合香料”。 玫瑰水和玫瑰粉也有廣泛地用於波斯,印度和中東製做成美食佳餚。 玫瑰水則經常會灑在肉類菜餚上,而玫瑰粉則加入不同的醬汁中做調味料。 雞肉加上玫瑰做調味料也是波斯菜的一道極受歡迎的佳餚。 整朵玫瑰花或花瓣也可加入用於“Zuhurat”的有機草本茶。然而最受歡迎的用途還是在甜點的調味上面,例如: 冰淇淋、果醬、土耳其美軟糖、甜點米布丁和酸奶…等等。

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大馬士革玫瑰用於治療於各種疼痛例如: 咽喉疼痛、病痛虛弱、耳痛、牙痛和傷口癒合。 其花瓣之提取運用於牙齒的傷口、頭痛、喉嚨痛和藥丸、並可治療失眠立竿見影。 大馬士革玫瑰油還可有效治療消化系統和呼吸系統疾病,同時消除人體熱量的耗損。 在流感的作用上扮演著重要不可或缺的角色,它的成份可用來製作抗抑鬱藥、抗壓藥和舒壓...等等的用途。

花的精油是最複雜的香療產品,其中涵蓋約有500種左右的組合,尚有許多化學合成之物質至今尚未被鑑測出確切的成份。

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藏红花


我们可以用藏红花茶,米饭,冰淇淋,饮料.......

藏红花提高免疫力,它们仍然含有高浓度的某些重要营养素,包括维生素C.抗坏血酸对人体健康非常重要,因为它可以刺激免疫系统产生的白细胞,这是人体防御疾病的第一道防线,也可以增加循环藏红花 可以起到有效的能量促进作用,可以通过增加血液循环来增加新陈代谢。 改善心脏健康,控制糖尿病,缓解焦虑,改善骨骼强度,改善神经功能,镇痛品质
 


無花果乾


無花果富含纖維和重要的維生素和礦物質無花果富含維生素A,B1和B2,錳和鉀,鎂,銅,鐵和磷。 高水平的鉀和低水平的鈉可以緩解高血壓患者。 和良好的鈣源高粘液含量有助於治愈和保護喉嚨痛。
它們可以清除體內有害的雌激素。 它們含有促進健康的抗氧化劑,無花果含有一種叫苯酚的抗氧化劑,有助於降低患心髒病和各種癌症的風險。

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杏桃乾

杏乾是非常好的鐵來源,可用於對抗貧血和果膠。 它們還含有纖維素,這是一種溫和的瀉藥並可治療便秘。 它們在飯前消耗以刺激消化。 它含有中和酸的鹼。

幹杏皮膚的好處這可以使你的皮膚光澤和光滑。 這也是治療耳朵疼痛,清潔消化道,調節心跳,緩解哮喘,幫助增加血紅蛋白生成的良好療法

從懷孕很久以來,它們一直被用作草藥。 這可以治愈不孕症,出血和痙攣,杏乾含有比香蕉多三倍的鉀,只含有微量的鹽,有助於降低血壓和富含鉀,可以改善組織,器官和其他細胞的新陳代謝和作用。 因此,它對於肌肉建立和正常的身體生長很重要

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