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柿餅果乾

 

柿餅果乾

柿餅果乾被古希臘人稱之為“神食”。 並以其超凡的口味和營養成份來促進身體的健康而聞名。 現今最大的柿餅供應地是在日本和中國。 日本與中國對於傳統乾燥的柿餅一年四季一直都有商家在提供。柿餅在經過乾燥過程中更是增添了它所含營養的程度。與新鮮的柿子相較之下,柿餅果乾含有4倍以上的果糖的纖維和碳水化合物。



柿餅果乾對人體健康的益處:


1)它有助於增強免疫力,幫助傷痕癒合和預防心血管疾病。柿餅也是維他命C的最佳的來源之一。
2)改善視力,強固細胞生長和增進骨骼的健全。柿餅果乾含有大量的維他命A.
3)柿餅預防高血壓、改善心臟病。 鉀也是柿子中含有的最重要的維生素營養來源之一。
4)增強酶酵素的功能。 柿餅因含有豐富的維他命B群,而受到多數人的讚賞與青睞。
5)柿餅中具有抵抗發炎的特性。它含有植物性的營養素、類黃酮、多酚抗氧化劑,例如:兒茶素、和沒食子兒茶素…等等。
6)有助於預防便秘、和腸道的不適。 研究發表中指出健康纖維還可以降低膽固醇,維護正常血糖的水平、並降低心血管之風險、以及幫助體重過高者減肥。
7)口味極佳、又可充分補充能量。柿餅是一種優質並可提供保持能量的食物來源之一。

柿餅對健康的益處列舉如下:

•加速並中和人體內所含酒精成份。
•軟化血管。
•改善血液循環。
•激勵感官使感官長長久久保持清醒
•促進皮膚柔軟細嫩光滑
•有助於增強記憶力